Rua Gothard Kaesemodel, 220 - Anita Garibaldi - Joinville / SC FECHADO
Gastronomia Japonesa Contemporânea. Venha Viver Essa Experiência
R$ 0,00
Arroz envolto com fina lâmina de salmão, batido de salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e azeite trufado.
R$ 21,00
Arroz envolto com fina lâmina de salmão, cream cheese e amêndoas laminadas.
R$ 19,00
Enrolado de arroz e alga, recheado de salmão.
R$ 23,00
Bolinho de arroz coberto por camarão crocante, alga, cream cheese. Finalizado com molho ponzu e cebolinha.
R$ 21,00
Bolinho de arroz coberto por fatia de salmão ao maçarico. Finalizado com geléia de pimenta.
R$ 21,00
Corte acima da barriga de salmão ao maçarico e flor de sal.
R$ 40,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de camarão crocante, cream cheese, laminado com salmão ao maçarico e finalizado com raspas de limão siciliano.
R$ 21,00
Alga, arroz, camarão crocante, cream cheese, envolto por lâmina de avocado com geléia de pimenta e gergelim.
R$ 21,00
alga, arroz, salmão, cream cheese e gergelim. (5 unidades)
R$ 19,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de salmão e cream cheese, laminado com salmão e finalizado com geléia de maracujá.
R$ 21,00
10 unidades uramaki salmão 6 hossomaki pepino 6 nigiri salmão com geléia de pimenta 6 nigiri peixe branco 10 fatias sashimi salmão 10 fatias sashimi chutoro 6 fatias sashimi peixe branco 5 hot camarão 5 hot salmão 6 bolinhos de salmão 2 harumaki de chocolate 6 nigiri camarão crocante 6 dyo enjoy
R$ 330,00
10 unidades uramaki salmão 6 hossomaki pepino 6 nigiri salmão com geléia de pimenta 6 nigiri peixe branco 10 fatias sashimi salmão 10 fatias sashimi chutoro 6 fatias sashimi peixe branco 5 hot camarão 5 hot salmão 6 bolinhos de salmão 2 harumaki de chocolate 6 nigiri camarão crocante 6 dyo enjoy
R$ 300,00
1 Tartar de salmão trufado com chips 2 fatias de sashimi de salmão com queijo brie 2 fatias de sashimi de lombo de salmão 2 fatias de sashimi de tilápia com gengibre caramelizado 2 peças de nigiri de salmão e limão 2 peças de nigiri de peixe branco com gengibre caramelizado 2 peças de fried rice 2 peças de dyo de salmão e camarão com crispy de batata doce 2 peças de dyo de salmão trufado 2 peças de uramaki enjoy
R$ 109,00
10 unidades uramaki salmão 6 hossomaki pepino 6 nigiri salmão com geléia de pimenta 6 nigiri peixe branco 6 fatias sashimi salmão 6 fatias sashimi peixe branco
R$ 190,00
R$ 190,00
10 unidades uramaki salmão 6 hossomaki pepino 6 nigiri salmão com geléia de pimenta 6 nigiri peixe branco 6 fatias sashimi salmão 6 fatias sashimi peixe branco
R$ 150,00
10 unidades uramaki salmão 6 hossomaki pepino 6 nigiri salmão com geléia de pimenta 6 nigiri peixe branco 6 fatias sashimi salmão 6 fatias sashimi peixe branco
R$ 79,00
4 sashimis salmão 4 dyo enjoy 5 uramaki salmão 3 hossomaki salmão 2 nigiri salmão com geléia de pimenta 2 nigiri salmão com raspas de limão.
R$ 79,00
10 unidades uramaki salmão 6 hossomaki pepino 6 nigiri salmão com geléia de pimenta 6 nigiri peixe branco 6 fatias sashimi salmão 6 fatias sashimi peixe branco
R$ 52,00
Base • Arroz puro • Arroz com gergelim moído. Proteína • Salmão em cubos • Camarão cozido camarão empanado • Salmão em cubo empanado • Cogumelos Acompanhamento • Avocado • Tomate cereja • Sunomono • Mix Frutas • Morango • Manga Crocantes • Crispy de couve • Crispy de batata doce • Chips variados Molho • Molho ponzu • Geléia de pimenta • Tarê • Shoyu. R$35 Adicionais R$ 3 Adicional: • Wasabi + Gengibre Adicional: • Molho ponzu • Geléia de pimenta • Tarê • Shoyu.
R$ 46,00
Enrolado de arroz e alga, recheado de salmão e avocado. Laminado com pepino. Finalizado com geléia de pimenta, brotos e gergelim moído.
R$ 19,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de cenoura e pepino. Finalizado com geléia de pimenta e crispy de batata doce.
R$ 16,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de cogumelos e pepino. Finalizado com tarê e brotos.
R$ 19,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de camarão crocante, cream cheese, laminado com salmão ao maçarico e finalizado com raspas de limão siciliano.
R$ 21,00
Alga, arroz, camarão crocante, cream cheese, envolto por lâmina de avocado com geléia de pimenta e gergelim.
R$ 21,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de patê de salmão com cream cheese. Finalizado com tarê e brotos.
R$ 21,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado com salmão e cream cheese.
R$ 19,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de salmão. Finalizado com tarê e crispy de batata doce.
R$ 21,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de salmão e cream cheese, laminado com salmão e finalizado com geléia de maracujá.
R$ 21,00
Alga, arroz, pele de salmão grelhada, pepino em tiras, tarê e gergelim.
R$ 21,00
Enrolado de arroz e alga com gergelim moído, recheado de Skin (pele de salmão grelhado), laminado com salmão. Finalizado com tarê e crispy de couve.
R$ 21,00
Corte da barriga do salmão, parte da gordura ao maçarico finalizado com flor de sal.
R$ 40,00
Corte do lombo do peixe branco finalizado com suco de limão e finas fatias de limão Taiti.
R$ 25,00
Salmão ao molho de laranja e brotos frescos. (opcional ao maçarico)
R$ 34,00
Corte do lombo de salmão.
R$ 34,00
Corte do lombo do peixe branco finalizado ao molho ponzu e raspas de limão siciliano.
R$ 26,00
Lâmina fina de salmão, recheado com queijo brie ao maçarico, finalizado com geléia de frutas vermelhas.
R$ 55,00
Corte do lombo do salmão, finalizado com creme de ovo trufado ao maçarico e raspas de limão siciliano.
R$ 43,00
Bolinho de arroz frito, envolto por alga, recheado com tartar de salmão trufado, maionese, pimenta sriracha e brotos.
R$ 23,00
Bolinho de arroz coberto por lâminas de avocado e alga. Finalizado com geléia de pimenta.
R$ 12,00
Bolinho de arroz coberto por camarão crocante, alga, cream cheese. Finalizado com molho ponzu e cebolinha.
R$ 21,00
Bolinho de arroz coberto por camarão cozido. Finalizado com creme de avocado.
R$ 21,00
Bolinho de arroz coberto por fatia de peixe branco e fina fatia de limão.
R$ 12,00
Bolinho de arroz coberto por fatia de salmão, raspas de limão siciliano e flor de sal.
R$ 16,00
Bolinho de arroz coberto por fatia de salmão ao maçarico. Finalizado com geléia de pimenta.
R$ 21,00
Bolinho de arroz coberto por fatia de peixe branco. Finalizado com gengibre caramelizado.
R$ 15,00
Bolinho de arroz envolto de fina lâmina de salmão, recheio de patê de salmão com cebolinha, gergelim moído e cream cheese.
R$ 16,00
Bolinho de arroz envolto de fina lâmina de salmão, recheio de patê de salmão trufado com cebolinha, gergelim moído, cream cheese ao maçarico e raspas de limão siciliano.
R$ 21,00
Bolinho de arroz envolto de fina lâmina de pepino, recheado com cogumelos.
R$ 14,00
Camarão crocante envolto de fina lâmina de salmão e cream cheese. Finalizado com geléia de maracujá.
R$ 23,00
Bolinho de arroz envolto de fina lâmina de salmão, recheio de cream cheese com amêndoas laminadas.
R$ 19,00
Bolinho de arroz envolto de fina lâmina de salmão, recheado com cream cheese e camarão cozido. Finalizado com geléia de pimenta e crispy de batata doce.
R$ 23,00
Bolinho de arroz envolto de fina lâmina de salmão, recheado com cream cheese e cogumelos.
R$ 21,00
Enrolado de arroz e alga, recheado de salmão.
R$ 23,00
Enrolado de arroz e alga, recheado de pepino.
R$ 13,00
Massa de salmão empanada em farinha panko. Acompanha geléia de pimenta.
R$ 25,00
Enrolado de arroz e alga, recheado de camarão e cream cheese. Empanado em farinha de Doritos. Finalizado com tarê, gergelim moído e cebolinha.
R$ 22,00
Enrolado de arroz e alga, recheado de salmão e cream cheese. Empanado em farinha panko. Finalizado com tarê, gergelim moído e cebolinha.
R$ 18,00
Iscas de salmão empanadas em farinha panko. Acompanha molho especial. (250g)
R$ 44,00
Opções à escolha do cliente: 1)bolinho de salmão, carne ou frango. 2)batata frita. 3)legumes do dia ou massa oriental. 300 gramas
R$ 23,00
Tiras de frango e carne, refogados em molho especial com cebola, legumes, cebolinha e gergelim moído. Acompanha massa oriental selada em azeite de oliva.
R$ 46,00
R$ 7,00
R$ 7,00
R$ 8,00
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 8,00
R$ 8,00
R$ 8,00
R$ 8,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 0,00
R$ 8,00
R$ 5,00
R$ 649,00
R$ 1.209,00
R$ 1.209,00
R$ 849,00
R$ 765,00
R$ 104,00
Cortes de peixe branco, temperado com sal, suco de limão taiti, gergelim, coentro, raspas de limão siciliano, tarê, cebola roxa e pimenta dedo de moça. Acompanha milho crocante.
R$ 42,00
Cortes de salmão e camarão, temperado com sal, suco de limão taiti, gergelim, coentro, raspas de limão siciliano, tomate cereja, cebola roxa, pimenta dedo de moça e molho de laranja. Acompanha batata doce à dorê.
R$ 55,00
Finas fatias de pepino japonês marinado em molho Su, finalizado com molho ponzu e gergelim moído. Acompanha 2 sashimis de salmão.
R$ 20,00
Salmão cortado em pequenos cubos, temperado com azeite trufado, flor de sal, gergelim moído, cebolinha e raspas de limão siciliano. Acompanha chips artesanal da casa.
R$ 55,00
Massa fina recheada de chocolate preto e cream cheese. Acompanha geléia de frutas vermelhas.
R$ 21,00
Panqueca de chocolate, recheada com bombom sonho de valsa, finalizada com nutella, amendoim moído e morangos.
R$ 35,00
R$ 139,00
R$ 112,00
R$ 179,00
R$ 159,00
R$ 258,00
R$ 125,00
R$ 139,00
R$ 172,00
R$ 160,00
R$ 95,00
R$ 99,00
R$ 98,00
R$ 98,00
R$ 264,00
R$ 99,00
R$ 98,00
R$ 138,00
R$ 210,00
R$ 129,00
R$ 148,00
R$ 109,00
R$ 158,00
R$ 89,00
R$ 129,00
R$ 134,00
R$ 125,00
R$ 139,00
R$ 139,00
R$ 80,00
R$ 149,00
R$ 159,00
R$ 78,00
R$ 84,00
R$ 159,00
R$ 110,00
R$ 99,00
R$ 98,00
R$ 95,00
R$ 80,00
R$ 129,00
R$ 89,00
R$ 129,00
R$ 108,00
R$ 80,00
R$ 114,00
R$ 258,00
R$ 78,00
R$ 128,00
R$ 139,00
R$ 172,00
R$ 98,00
R$ 99,00
R$ 230,00
R$ 79,00
R$ 264,00
R$ 80,68
R$ 138,00
R$ 134,00
R$ 89,00
R$ 68,00